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Chapitre d'ouvrage

Un couple des moulins à eau du XIIe siècle à Bréviandes (Aube)

Résumé : Les différentes études spécialisées menées sur le moulin de Bréviandes permettent d'avoir des indications précises sur le fonc-tionnement et l'environnement de cette installation de meunerie. Constitué en fondations de pieux de chêne abattus en 1115, le moulin est mis en place dans un ancien méandre de la Seine, sans doute remis en eau artificiellement. Les pieux servent à mainte-nir la vantellerie et les plateformes de deux moulins installés de part et d'autre du chenal. Les fragments de meule emportés dans l'affouillement appartiennent à une meule dormante et à trois ou quatre meules tournantes, dont deux portent des phytolithes d'orge. La durée de vie de cette installation doit être courte, car aucune réparation ne suit l'incendie qui semble être à l'origine de l'effondrement de la plateforme nord.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01471338
Contributeur : Julian Wiethold <>
Soumis le : vendredi 16 octobre 2020 - 11:29:01
Dernière modification le : jeudi 22 octobre 2020 - 09:20:06

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Durost_et_alii_2016.pdf
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Identifiants

  • HAL Id : halshs-01471338, version 1

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Raphaël Durost, Stéphanie Lepareux-Couturier, Julian Wiethold. Un couple des moulins à eau du XIIe siècle à Bréviandes (Aube). Luc Jacottey, Gilles Rollier. Archéologie des moulins hydrauliques à traction animale et à vent des origines à l'époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen. Actes du colloque international, Lons--le-Saunier du 2 au 5 novembre 2011, 20, Presses universitaires de Franche-Comté, pp.399-408, 2016, Annales Littéraires, 954, Série "Environnement, sociétés et archéologie", 978-2-84867-557-2. ⟨halshs-01471338⟩

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