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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
Taux d'open access
56 %
Nombre de fichiers déposés
1 290
Nombre de notices déposées
1 308
Derniers dépôts
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Nicolas Gallois, Roxane Dhommée, Paul Braylé, Lauris Evariste, Idrissa Soumaoro, et al.. Federating young researchers in microbial ecotoxicology: EcotoxicoMicYR 2021, the first international webinar organized for and by young microbial ecotoxicology researchers. Environmental Science and Pollution Research, 2022, 29 (43), pp.65880-65885. ⟨10.1007/s11356-022-22410-4⟩. ⟨hal-03780567⟩
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Liana Arnaud. Contaminants alimentaires et cancer colorectal : études mécanistiques de multiples voies de cancérogenèse (génotoxicité, reprogrammation métabolique) selon la susceptibilité génétique. Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2021. Français. ⟨NNT : 2021INPT0096⟩. ⟨tel-04556679⟩
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Olivier Laurent, Yara Carrejo Gironza, Sophie Ancelet, Olivier Armant, Denis Bard, et al.. Citizen science in environmental health research: A comparison with conventional approaches and creation of a guidance tool issued from the LILAS initiative. Environmental Research, In press, 252, pp.118914. ⟨10.1016/j.envres.2024.118914⟩. ⟨hal-04552658⟩
Sujets
Dietary exposure
Endocrine disruptors
Cancer colorectal
Steatosis
Liver
Microarray
H2AX
Biomarkers
Gut
Animal health
Metabolism
Inflammation
Génotoxicité
Intestine
Mycotoxines
Apoptosis
Ivermectin
Metabolomics
IN-VITRO
Red meat
Toxicologie
Métabolomique
Processed meat
These
Irritable bowel syndrome
Patuline
Escherichia coli
Toxicologie alimentaire
Polyethylene terephthalate PET
Mycotoxine
Perturbateur endocrinien
Toxicology
Titanium dioxide
Mycotoxin
Genotoxicity
Inhibition
Trichothecenes
Obesity
Toxicity
Pesticides
Patulin
Nanoparticles
Perinatal exposure
Gut microbiota
Mucus
Endocrine disruptor
Santé humaine
Recycling process
Intestinal barrier
Bisphenol S
Intestin
Foie
Food enzyme
Feed
Aflatoxin B1
Plastic
Penicillium expansum
Alimentation
Barrière intestinale
NAFLD
Oxidative stress
Bisphenol A
Genetically modified microorganism
Dioxyde de titane
Human health
Diabetes
Exposure
Zearalenone
Microbiota
Lipid peroxidation
Risk assessment
DNA damage
Pig
Rat
Heme iron
Immune response
Aspergillus flavus
Food safety
Stress
Biomarker
Colorectal cancer
Pesticide
Métabolisme
Nutrition
Bisphenols
Mass spectrometry
Nuclear receptors
Diet
Mixture
Safety assessment
Cytotoxicity
Deoxynivalenol
Cancer
Mycotoxins
Food contact materials
Prevention
Gene expression
Toxicité
Transcriptome
Porc