La consommation de mollusques marins sur les sites de Suwayh 1 et Ra's al-Jinz 2 (Néolithique, âge du Bronze, sultanat d'Oman)
Résumé
In the Sultanate of Oman, excavations are characterized by many shells remains which been consumed by the populations. Suwayh 1 and Ra al-Jinz 2 were occupied respectively during the Neolithic and the Bronze Age. During the Neolithic (Suwayh 1) the harvesting is important and opportunist. During the Bronze Age, (Ra al-Jinz 2) the collection is targeted (phase2) maybe specialized (phase3) in the harvesting of big shells, nevertheless this consumption seems rather secondary or occasional.
Au Sultanat d’Oman, les sites ont la particularité d’être composés en grande partie de restes de coquillages marins ayant été consommés par les populations. Les sites de Suwayh 1 et Ra’s al-Jinz 2 ont été occupés respectivement pendant le Néolithique et l’Âge du Bronze, ils mettent en évidence 2 types de collecte. Pendant le Néolithique (Suwayh 1), la collecte est importante et de type opportuniste avec un grand nombre d’espèces ramassées. À l’Âge du Bronze, (Ra’s al-Jinz 2) elle est ciblée sur certaines espèces, voire spécialisée (phase3) dans la collecte de coquillages dont le poids de chair est important, néanmoins cette consommation semble plutôt de type secondaire ou occasionnel.