Journal Articles
Food and History
Year : 2018
Véronique Zech-Matterne : Connect in order to contact the contributor
https://hal-mnhn.archives-ouvertes.fr/mnhn-02166169
Submitted on : Wednesday, June 26, 2019-3:24:08 PM
Last modification on : Friday, March 24, 2023-2:53:11 PM
Cite
Clémence Pagnoux, Sylvie Coubray, Véronique Zech-Matterne. L’introduction des agrumes en Méditerranée occidentale. Données archéobotaniques, iconographiques et littéraires. Food and History, 2018, 14 (2-3 / 2016), pp.107-129. ⟨10.1484/J.FOOD.5.115336⟩. ⟨mnhn-02166169⟩
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