De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire

Damien Agut-Labordère; Charlène Bouchaud; François Lerouxel; Claire L Newton

Book Sections Year : 2020

De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire

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Damien Agut-Labordère

Function : Author

Charlène Bouchaud

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PersonId : 22158
IdHAL : charlene-bouchaud
ORCID : 0000-0002-1318-027X
IdRef : 158810422

Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements

CV

François Lerouxel

Function : Author

Claire L Newton

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PersonId : 1065961

Domains

Humanities and Social Sciences Archaeology and Prehistory Humanities and Social Sciences History

Fichier principal

Agut-Labordère et al. - 2020 - Des plantes et des hommes le passage de l'amidon.pdf (5.46 Mo)

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Long-term archiving on: Monday, January 4, 2021-8:38:53 AM

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mnhn-02947774 , version 1 (02-10-2020)

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HAL Id : mnhn-02947774 , version 1

Cite

Damien Agut-Labordère, Charlène Bouchaud, François Lerouxel, Claire L Newton. De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire. Le changement dans les économies antiques, 2020. ⟨mnhn-02947774⟩

De l'amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire

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